Puding Marmer ala uNieQ
Bahan A :
1 Bks Agar² Plain
40 gr Milo
400 ml susu cair
4 sdm gula pasir
Bahan B :
1 bks agar² plain
600 ml susu cair
150 ml syrup jeruk
1 butir kuning telur, kocok lepas
Cara Membuat :
1. Bahan A : campur dalam panci, susu cair, milo, agar², dan gula pasir, aduk rata. Jerang diatas api sampai mendidih. Tuang dalam cetakan kotak. Dinginkan. Potong dadu kecil.
2. Bahan B : campur susu, syrup, dan agar² dalam panci, aduk, jerang diatas panci. ambil 1 sdm adonan, taroh kedalam kocokan kuning telur, kocok sebentar, lalu tuang kembali ke dalam adonan puding. biarkan sampe mendidih, sambil sesekali diaduk agar susu tidak pecah.
3. Tabur semua potongan bahan A dalam cetakan sampe tertutupi permukaan cetakan. Tuang bahan B. bekukan.
4. Potong² dan sajikan..
