Karaeng Kebo cookies

Karaeng Kebo.. nama yang lucu khan?? Hihihi pemilihan nama ini jelas bukan tanpa alasan lhooo.. sekilas liad, orang mengira ini putri salju cookies.. padahal salah tuyh.. kue ini ga lembut kaya putri, tp keras dan tegar layaknya karaeng :). Lalu karena karaengnya ini putih.. diberi nama lha dy karaeng kebo yang artinya raja putih *kurang lebih siyh seperti itu*.

Karaeng Kebo Cookies

Bahan :

3 cup margarine

1 cup tepung gula

80 gr bubuk kacang mede

100 gr keju parmesan

4 cup tepung terigu

2 sdm susu bubuk

1 sdm tepung maizena

Tepung Gula untuk taburan

Cara Membuat :

1. Kocok mentega dan gula hingga lembut, masukkan kacang mede bubuk dan keju parmesan, kocok sebentar hingga tercampur rata.

2. Campur tepung terigu, susu bubuk dan tepung maizena, masukkan campuran tsb dengan cara diayak kedalam adonan mentega. Aduk rata.

3. Bentuk sesuai selera.

4. Panggang dalam oven panas 150 derajat C hingga matang.

5. Selagi masih panas, ayak tepung gula diatas adonan hingga gula bubuk menutupi permukaan kue.

6. Dinginkan dan masukkan kedalam toples kedap udara.