1st Soccer Cake

Ini 1st orderannya Double U ditahun 2012, bersamaan harinya dengan presentasi Wirausaha Muda Mandiri. ini diorder oleh seorang ibu yang lagi mau merayakan ulang tahun anaknnya yang ke 3, permintaan awalnya adalah Edible Cake, dah kirim foto2 yang mau ditampilkan, eh ternyata ditempat biasa print edible, kertasnya habis, mo pesan ke Jkt kok ya ga enak revisi harga lagi ke cust. Jadilah diskusi lagi mo teman apa.

Lalu cust. kemudian ngirim ngambar, nanya bisa bikin kek gini ga, tp bolanya pake bola kaki (waktu itu dia ngirim yang bola basket) sy lalu search gambar2 yang berlimpah di internet, lalu nemu desain yang lebih bagus sebenarnya dari foto dibawah hehehe, sy ajukan ke cust, gmn dengan foto itu, dan ternyata dia suka..

Kebiasaan terima cake simple hias buah doank, jadi begitu ketemu lg sama fondant, langsung gugup, akhirnya search youtube video step by stepnya, hunting loyang bola, yang ga dpt, akhirnya pake mangkok, yang jadinya kata orang rumah ga keliatan seperti bola sama sekali huhuhuhu

Tapi penampakannya ga jelek2 banged khan? Basecake pake Brokus NCC yang maknyus pake 1/2 resep dikukus pake mangkok diameter 18 cm, tanpa carving, bukan krn ukurannya dah pas, takut klo dicarving jadinya malah tambah ancur hehehe, bikinnya pagi tanggal 2, setelah baking 1/2 resep brokus, next kocok butter cream, krn jujur, sy ga prn nyetok butter cream, wong orang biasanya pesannya pake whipped cream yang tinggal dikocok bentar juga dah jadi hihihi

Setelah itu, lanjut ngerjain klappertart, karena sekalian mau dibawa juga buat presentasi WMM, bikin adonan blacknastar, dan mendelegasikan Iccank tuh ngebulet2in.

Malamnya sambil ngecetak polygonal bolanya, cover basecake pake fondant, mana hujan lagi.. takut fondantnya melorot, mana cakenya dioles buttercream yang agak tebal ternyata (/-\) setelah polygonalnya tertempel semua, cakenya sudah tampak seperti bola hehehe

Lanjut baking lagi untuk cake bawahnya, rencana mau lgs di hias rumputnya, jadi besok tinggal antar, apa daya, terlalu capek dan ngantuk, mana masih ada brokus keju yang juga masih mau dikerjain. Akhirnya memutuskan untuk tidur dl, takut klo dipaksa jadinya malah terlalu capek dan hasil kuenya tidak maksimal.

Bunyiin alarm jam 3, tp baru bangun jam 4.30, langsung siapain adonan brokus kejunya, trus begitu masuk kukusan, ngedekor cake bawah yang sudah dikukus semalam. Yahh maafkan penampilannya masih sangat standar hehehehe



Setelah semua selesai langsung antar, awalnya sih mau diantar motor, tp melihat model kuenya kek gitu, dan lokasi pengantaran yang jauhhh, akhirnya pinjem mobil, ga mau ambil resiko aaaahh,,

Alhamdulillah sih, Pesanan sampai dengan selamat ke tujuan.. 1 babak lagi selesai, moga semakin banyak yang order, biar tangan ini semakin terlatih. Aamiiinn.