Mawar Putih Cake for my Mother

Ini Kue yang Deby buat untuk ultahnya Ibu.. romantissss khaaaan...


Basecake pake Bolu putih telur yang ternyata rasanya maknyus itu.. banyak yang muji, bolunya enaaaaaakkk..

nah kali ini Deby share deh resep basecakenya, kali ada yang mo cobaaaa...

Cake Cokelat Putih Telur Kenari
Source : Sedap Pemula, edisi 65/XII/2011

Bahan :
200 gr putih telur
1/4 sdt garam
1 sdt emulsifier
125 gr gula pasir
80 gr tepung terigu protein sedang
15 gr susu bubuk
20 gr cokelat bubuk
1/2 sdt baking powder
60 gr margarin, dilelehkan
15 gr kenari, iris panjang ( nambahin sampe 50 gr :D)
1/2 sdt cokelat pasta
15 gr kenari, iris panjang untuk taburan (ga pake, soale mo di hias juga khan kuenya)

Cara Membuat :

1. Kocok putih telur, garam dan emulsifier sampai setengah mengembang. tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. tambahkan margarin dan cokelat pasta. aduk rata.
3. Masukkan kenari, aduk rata.
4. Tuang ke loyang diameter 20 cm tinggi 7 cm yang sudah dioles dan dialas kertas roti
5. Tabur kenari. oven dengan api suhu 180 dC selama 30 Menit.

ayoo buruan dicoba donk resepnyaaaaaa